Speisekarte

Vorspeisen Borschtsch Salate Pierogi Hauptgerichte Pizza Desserts Alkoholfreie Cocktails

Vorspeisen

Schmalz mit Grieben, saurer Gurke & Sauerteigbrot ★22 zł

Speck in drei Variationen36 zł

Steinofen-Fladenbrot mit Schmalz, Knoblauch & Grieben ★24 zł

Hering in Sahne mit Apfel32 zł

Galizischer Hering auf warmen Kartoffeln36 zł

Rindertatar mit Gurke & Pilzen ★54 zł

Karpatische Käseplatte mit Honig & Walnüssen62 zł

Borschtsch

Klassischer roter Borschtsch mit Pilz-Uszka ★32 zł

Dicker ukrainischer Borschtsch mit Knoblauch-Pampuschka ★38 zł

Weißer Borschtsch (altpolnischer Sauerteigsuppe)32 zł

Kalter Rote-Bete-Borschtsch auf Kefir saisonal28 zł

Salate

Ziegenkäse mit Ofen-Rote-Bete Walnüsse, Rucola, Honig-Balsamico38 zł

Salat mit gebratenem Hähnchen Römersalat, Parmesan, Knoblauch-Croutons42 zł

Pierogi

Karpaten-Pierogi mit Bryndza & Kartoffel ★36 zł

Hausgemachte Pierogi mit Fleisch38 zł

Süße Pierogi mit Kirschen32 zł

Hauptgerichte

Huzulen-Banosz Maisbrei, Bryndza, Grieben ★46 zł

Kohlrouladen nach Wahl: Pilz-Sahnesauce oder Tomatensauce48 zł

Kartoffelpuffer mit saurer Sahne44 zł

Kartoffelpuffer mit Rinder-Gulasch ★54 zł

Kotlet de volaille mit Kräuterbutter52 zł

Schweinebäckchen Püree & Baby-Karotten56 zł

Honig-Spareribs 24h mariniert ★64 zł

Halbe Ente Äpfel & schlesische Klöße ★72 zł

Eisbein im dunklen Bier gebraten ★74 zł

Holzofen-Pizza

Margherita42 zł

Quattro Formaggi52 zł

Capricciosa52 zł

Pepperoni52 zł

Pizza Wiejska Landwurst, Grieben, Saure Gurke ★52 zł

Pizza Pierogowa Kartoffeln, Quark, Röstzwiebeln ★52 zł

Pizza Karpacka Bryndza, Räucherspeck, Zwiebel ★58 zł

Pizza mit Pilzen Pilze, Thymian, Knoblauch54 zł

Desserts

Sirniki — ukrainische Quarkpfannkuchen Sahne, Kirschen28 zł

Crêpes mit Frischkäse Sahne, Kirschkonfitüre26 zł

Alkoholfreie Cocktails

Pornstar 0% Maracuja, Vanille, alkoholfreier Prosecco29 zł

Bellini 0% Pfirsich, alkoholfreier Prosecco29 zł

Aperol Spritz 0% Aperol 0%, Prosecco 0%, Sprudelwasser29 zł

Limoncello Spritz 0% Limoncello 0%, Prosecco 0%, Sprudelwasser29 zł

Vollständige Karte mit Whisky, Tequila, Gin, Rum, Cognac, Martini und Wodka — am Tisch erhältlich.