Cucina regionale dei Carpazi

Podwale 29 • Varsavia

Un patio tranquillo nel cuore della Città Vecchia — lontano dal trambusto e dalla folla di turisti. Il mormorio della fontana, il calore delle luci e un'atmosfera autentica. Borsch fatto in casa, pierogi carpatici fatti a mano, banosz dei Carpazi, stinco di maiale brasato nella birra scura — cucina del comfort direttamente dai Carpazi polacco-ucraini.

Barszcz & Borszcz — interno del ristorante

Chi siamo

Barszcz & Borszcz è un accogliente ristorante di cucina regionale polacca e ucraina nel cuore della Città Vecchia di Varsavia. Nel nostro menu troverete il tradizionale borsch rosso e ucraino, pierogi carpatici fatti a mano con bryndza, involtini di cavolo in salsa di funghi porcini, banosz dei Carpazi, stinco di maiale brasato nella birra scura, e pizza cotta nel forno a legna — cucina del comfort dai Carpazi polacco-ucraini.

Il nostro fiore all'occhiello è l'intimo cortile nascosto nel cuore della Città Vecchia. Il luogo perfetto per cenare all'aperto con un bicchiere di buon vino o un boccale di birra artigianale dei birrifici polacchi. La sera, il mormorio della fontana e il bagliore delle luci creano un'atmosfera che non troverete da nessun'altra parte a Varsavia.